Ob sie durch malerische Landschaften wandert oder in die Tiefen des Ozeans eintaucht - Katharina hat Freude daran, auf ihren Reisen Kultur und Wildnis miteinander zu kombinieren. Die schottischen Highlands haben ihre Liebe zum Norden geweckt. Eines ihrer bisherigen Highlights im Norden war eine Packrafting Tour in Finnisch Lappland während der Ruska-Zeit: Inmitten des bunten Waldes den Fluss entlang zu fahren, Otter die vom Ufer ins Wasser hüpfen, vollkommene Ruhe und die Natur.