Eines ihrer liebsten Kinderbücher war «Latte Igel reist zu den Lofoten». Die norwegische Inselkette stand bereits sehr früh auf Sarahs Wunschliste. Im Winter 2018 konnte sie diesen Traum Wirklichkeit werden lassen. Gerne denkt sie auch an ihre Wanderung auf dem West Highland Way zurück, ihr erstes Langdistanz-Wandererlebnis und auch ihr erster Besuch von Schottland. Schritt für Schritt hat sich Sarah in das Land, seine wunderschöne Natur, seine Tierwelt und in die Gastfreundschaft der Schotten verliebt.